POLLO CON ALMENDRAS

Para 4 personas

• 50 g de pimiento verde
• 50 g de cebolla
• 60 g de aceite de oliva virgen extra
• 4 filetes de contra muslo de pollo sin piel
• pimienta molida y sal
• 20 g de salsa de soja
• 30 g de almendras tostadas
• 4 cucharadas de ketchup
• 2-3 gotas de salsa tabasco
• 1 chorrito de caramelo liquido
• 1 cucharadita de maicena (disuelta en medio cubilete de agua)

Preparación

1. Ponga la cebolla y el pimiento en el vaso y trocee 3 segundos velocidad 4. Agregue el aceite y programe 7 min / varoma/ vel 1.
2. Mientras tanto, corte los filetes en tiras y salpimiéntelos. Cuando termine el tiempo programadao, vuelva a programar 7 min/ varoma/ giro a la izq/ velocidas cuchara. y vaya añadiendo el pollo por el bocal.
3. Añada la salsa de soja, las almendras, el Ketchup, la salsa de tabasco, el caramelo y la maicena. Mueva la carne con la espátula y programe 3 min/ Varoma/ giro a la izq/ vel cuchara.
4. Retire del vaso y sirva.

Puede acompañar con arroz blanco .

                                                                BUEN PROVECHO ¡¡¡¡